餐飲單位沒有食品衛(wèi)生許可證

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2024-10-07 09:19:08
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內容摘要：餐飲單位沒有食品衛(wèi)生許可證的后果沒有食品衛(wèi)生許可證經(jīng)營餐飲單位將面臨嚴重的法律后果。根據(jù)相關法律法規(guī)，未經(jīng)許可經(jīng)營餐飲服務屬于違法...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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餐飲單位沒有食品衛(wèi)生許可證的后果

沒有食品衛(wèi)生許可證經(jīng)營餐飲單位將面臨嚴重的法律后果。根據(jù)相關法律法規(guī)，未經(jīng)許可經(jīng)營餐飲服務屬于違法行為。食品藥品監(jiān)管部門將采取一系列措施，包括沒收違法所得、違法經(jīng)營的食品、食品添加劑和用于違法經(jīng)營的工具等。同時，按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，無證經(jīng)營將被查處，違法所得和食品等將被沒收，并面臨罰款。罰款金額視貨值而定，最高可達貨值的10倍，以保障餐飲衛(wèi)生和消費者權益。從事直接入口食品工作的人員患有《食品安全法實施條例》第二十三條規(guī)定的有礙食品安全疾病的，應當將其調整到其他不影響食品安全的工作崗位。

需要注意的是，下列情形不需要取得食品經(jīng)營許可：

銷售食用農產品。
僅銷售預包裝食品。
醫(yī)療機構、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網(wǎng)絡銷售其生產的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。

除上述情形外，還開展其他食品經(jīng)營項目的，應當依法取得食品經(jīng)營許可。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經(jīng)營者在辦理備案后，增加其他應當取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項目的，應當依法取得食品經(jīng)營許可；取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可，增加預包裝食品銷售的，不需要另行備案。

如何舉報沒有食品衛(wèi)生許可證的餐飲單位

如果您發(fā)現(xiàn)沒有食品衛(wèi)生許可證的餐飲單位，可以通過以下方式進行舉報：

撥打以下兩個熱線電話的其中一個進行舉報即可。
1. 工商部門負責查出無照經(jīng)營行為，針對飯店沒有《營業(yè)執(zhí)照》的情況，可以撥打12315這個“消費者投訴舉報專線電話”。
2. 飯店沒有《餐飲服務許可證》的違法行為，由食品藥品監(jiān)管部門負責，可撥打12331進行舉報。
您還可以通過國家食品藥品監(jiān)督管理總局舉報網(wǎng)站進行舉報。
發(fā)現(xiàn)公司食堂未取得衛(wèi)生許可證而從事食品生產經(jīng)營活動，可以向所在地縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門進行舉報。

辦理食品衛(wèi)生許可證的流程

辦理食品衛(wèi)生許可證需要遵循一定的流程：

準備相關材料，包括但不限于營業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證明、經(jīng)營場所的產權證明或租賃合同、食品安全管理制度等。
進行網(wǎng)上申報，按照相關要求填寫申請表格并上傳所需材料。
現(xiàn)場提交申請，將準備好的材料提交至當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門。
相關部門會對申請進行審查，包括對經(jīng)營場所的實地檢查等。
審查通過后，即可領取食品衛(wèi)生許可證、、、、、。

餐飲單位食品衛(wèi)生許可證的相關法規(guī)

與餐飲單位食品衛(wèi)生許可證相關的法規(guī)主要包括：

《中華人民共和國衛(wèi)生部令（第71號）餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》，對餐飲服務監(jiān)督管理的總則、餐飲服務基本要求、食品安全事故處理等方面進行了規(guī)定。
《中華人民共和國衛(wèi)生部令（第70號）餐飲服務許可管理辦法》，明確了餐飲服務許可的適用范圍、申請與受理、審核與決定等內容。
《國家市場監(jiān)督管理總局令（第78號）食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》，規(guī)定了食品經(jīng)營許可和備案的申請、審查、決定、監(jiān)督檢查等程序和條件，以及食品安全主體責任和義務。
《衛(wèi)生部關于印發(fā)<食品衛(wèi)生許可證管理辦法>的通知》，規(guī)范了食品衛(wèi)生許可證的申請與發(fā)放等環(huán)節(jié)。
《GB 31654-2021<食品安全國家標準餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范>》，對餐飲服務的衛(wèi)生規(guī)范提出了具體要求。
《市場監(jiān)管總局關于發(fā)布餐飲服務食品安全操作規(guī)范的公告》，指導餐飲服務提供者規(guī)范經(jīng)營行為，保證餐飲食品安全。

沒有食品衛(wèi)生許可證的餐飲單位案例

以下是一些沒有食品衛(wèi)生許可證的餐飲單位案例：

開學后，轄區(qū)市場監(jiān)管部門在監(jiān)督檢查中，發(fā)現(xiàn)某餐飲公司經(jīng)營學校食堂沒有辦理食品經(jīng)營許可證，雖然食堂已經(jīng)以學校名義辦理過食品經(jīng)營許可證，并且仍在有效期內，但市場監(jiān)管部門因餐飲公司沒有食品經(jīng)營許可證，對其進行了行政處罰。對于經(jīng)營學校食堂的餐飲公司該不該辦理食品經(jīng)營許可證、辦理的主體是誰，目前存在著分歧。
某企業(yè)食堂未辦理食品經(jīng)營許可證被市場監(jiān)管部門依法查處并處罰款。眾多管理者對單位食堂是否應當辦理食品經(jīng)營許可證存在錯誤的認識，不能及時進行法律、法規(guī)知識的更新，正確理解法條的含義，造成工作中的違法或不當行為不能及時發(fā)現(xiàn)并糾正，對營商環(huán)境和企業(yè)合法權益造成了無心的損害。
某公司內部餐廳免費為內部七八個員工提供午餐，因未辦理食品經(jīng)營許可證，被當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門以涉嫌未經(jīng)許可從事食品經(jīng)營活動為由，根據(jù)《食品安全法》第一百二十二條第一款罰款5萬。當事人提起行政訴訟，一審、二審均維持了處罰決定。本案的爭議焦點包括當事人食堂為員工提供免費午餐是否應當辦理食品經(jīng)營許可證，以及罰款5萬是否適當。
攀枝花市XXX有限公司未取得食品經(jīng)營許可從事餐飲服務，市場監(jiān)管部門依法進行了處理。本案中，爭議焦點是單位食堂是否需辦理食品經(jīng)營許可證。根據(jù)相關法律法規(guī)，國家對食品生產經(jīng)營實行許可制度，要求餐飲服務提供者需取得餐飲服務許可，并非著眼于服務的營利性質，而是強調餐飲服務的安全性。
某汽車銷售公司未取得食品經(jīng)營許可從事食品生產經(jīng)營活動，被執(zhí)法人員依法做出行政處罰，法院予以支持。政策依據(jù)是《食品安全法》和《食品經(jīng)營許可管理辦法》有關規(guī)定，在中華人民共和國境內，從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經(jīng)營許可。餐飲服務提供者包括單位食堂。國家對從事餐飲服務實行許可制度，旨在規(guī)范食品經(jīng)營許可活動，保障食品安全。