倉庫要食品經營許可證嗎

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2024-10-25 09:52:50
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內容摘要：倉庫辦理食品經營許可證的相關規(guī)定食品經營許可和備案管理有著明確的規(guī)定。國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號）《食品經營許可和備案管...

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倉庫辦理食品經營許可證的相關規(guī)定

食品經營許可和備案管理有著明確的規(guī)定。國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號）《食品經營許可和備案管理辦法》指出，為了規(guī)范食品經營許可和備案活動，加強食品經營安全監(jiān)督管理，落實食品安全主體責任，保障食品安全，根據(jù)相關法律法規(guī)制定了本辦法。同時，2015 年 8 月 31 日國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第 17 號公布的《食品經營許可管理辦法》也對食品經營許可活動進行了規(guī)范。

倉庫從事食品經營是否需要許可證

一般來說，倉庫是否需要食品經營許可證取決于其實際用途。如果倉庫僅用于儲存食品，不從事任何經營活動，那么在這種情況下，倉庫無需辦理食品經營許可證。如果倉庫不僅用于儲存，還參與食品的經營活動，例如對食品進行分揀、包裝、配送等操作，那么就需要辦理食品經營許可證。

根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號），下列情形不需要取得食品經營許可：（一）銷售食用農產品；（二）僅銷售預包裝食品；（三）醫(yī)療機構、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品；（四）已經取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網(wǎng)絡銷售其生產的食品；（五）法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經營許可的情形。除上述情形外，還開展其他食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可。

食品經營許可證對倉庫的要求

食品經營許可證對倉庫的要求較為嚴格。倉庫的位置需要在食品經營許可證副本中載明，并按規(guī)定向市場監(jiān)管部門報告?zhèn)}庫設置位置。倉庫的環(huán)境和設施需要符合相關標準，例如要保持整潔，與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。同時，倉庫還需要具備相應的設備和設施，如消毒、通風、防蟲、防鼠等設備，以保障食品的儲存安全。

倉庫申請食品經營許可證的條件

申請食品經營許可證，倉庫應當符合一定的條件。具體包括：

具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
滿足法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

不同類型倉庫與食品經營許可證的關系

省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經營主體業(yè)態(tài)、經營項目和食品安全風險狀況等，結合食品安全風險管理實際，確定本行政區(qū)域內市場監(jiān)督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。例如，一些特殊類型的倉庫，如用于儲存高風險食品的倉庫，可能需要滿足更嚴格的要求。同時，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應當加強食品經營許可和備案信息化建設，在行政機關網(wǎng)站公開食品經營許可和備案管理權限、辦事指南等事項。