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2024-10-31 16:50:48
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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小作坊釀酒食品加工許可證的辦理流程通常如下：
需要到政府的行政服務中心，找到市場監(jiān)督管理局（食品藥品監(jiān)督管理局）的窗口，或者直接到市場監(jiān)督管理部門（食品藥品監(jiān)督管理部門）。
然后，填寫申請書，提交相關資料。
提交資料后的15個工作日左右，監(jiān)管部門會到現(xiàn)場進行核查。
如果條件符合要求，就會頒發(fā)《食品生產加工小作坊許可證（登記證）》。
辦理小作坊釀酒食品加工許可證所需的材料可能會因地區(qū)而有所差異，但通常包括以下
申請書。
所生產食品的產品標準文本。
營業(yè)執(zhí)照。
經營場所產權證明或租賃合同。
釀酒坊的平面圖。
負責人的身份證復印件。
加工人員的健康證。
生產設備和原料的清單。
相關的食品安全管理制度。
小作坊釀酒申請食品加工許可證通常需要滿足以下條件：
具有與生產經營的食品品種、規(guī)模相適應的生產加工場所，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持安全距離。
具有相應的生產設備、設施以及衛(wèi)生防護設施。
有食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有與生產的食品品種、數(shù)量相適應的生產設備或者設施，有相應的更衣、盥洗、采光、通風、防腐等設備或設施。
食品生產許可證審核要求必須要有實驗室，滿足產品出廠檢驗要求，化驗員執(zhí)證上崗。
有合理的設備布局和工藝流程，避免食品接觸有毒物、不潔物。
關于小作坊釀酒食品加工許可證的有效期，但一般來說，許可證的有效期可能會根據(jù)各地的具體規(guī)定而有所不同。建議您在辦理許可證時向當?shù)叵嚓P部門咨詢具體的有效期規(guī)定。
小作坊釀酒食品加工許可證的監(jiān)管要求通常包括以下方面：
加強日常監(jiān)督檢查，頻率每年至少4次。檢查內容包括生產設備是否能正常生產且符合標準要求，是否有進貨查驗記錄、生產記錄和銷售記錄，是否有對應的食品安全管理制度等。
除日常監(jiān)督外，還會對產品進行抽樣檢測。對發(fā)現(xiàn)白酒中甲醇、塑化劑、氰化物等重要安全指標不合格的，將立即責令其停產整頓，召回產品，徹查原因，依法處理。
嚴厲打擊違法違規(guī)行為。包括嚴厲打擊使用工業(yè)酒精等非食品原料生產加工白酒的行為，嚴厲打擊無證生產酒精勾兌香精生產加工白酒的行為，嚴厲打擊制售假冒偽劣白酒的黑窩點黑作坊。一旦發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，按照相關法律法規(guī)的規(guī)定嚴肅處理；涉嫌犯罪的，及時移送公安機關，追究刑事責任。
辦理資質許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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