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2024-10-31 16:51:43
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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日料店辦理生食衛(wèi)生許可證通常需要經過以下流程:
準備材料:包括營業(yè)執(zhí)照、法定代表人或負責人的身份證明、食品經營場所的產權證明或租賃合同、食品經營場所的布局圖、食品安全管理制度等。
提出申請:向當地的市場監(jiān)督管理部門或相關衛(wèi)生行政部門提交申請,并填寫相應的申請表。
材料審核:相關部門會對提交的申請材料進行審核,確保材料的完整性和準確性。
現場核查:審核通過后,相關部門會安排工作人員對日料店的經營場所進行現場核查,檢查場所的衛(wèi)生條件、設施設備、加工流程等是否符合要求。
審批發(fā)證:如果申請材料和現場核查都符合要求,相關部門會審批通過并頒發(fā)生食衛(wèi)生許可證。
需要注意的是,不同地區(qū)的具體辦理流程可能會有所差異,建議在辦理前咨詢當地的相關部門。
日料店辦理生食衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件:
具有與制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所,且場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
配備與制作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
建立并執(zhí)行與本單位實際相適應的保證食品安全的規(guī)章制度。
建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,食品從業(yè)人員取得健康證明。
以下是一些與日料店辦理生食衛(wèi)生許可證相關的法規(guī):
《中華人民共和國衛(wèi)生部令(第70號) 餐飲服務許可管理辦法》規(guī)定了從事餐飲服務的單位和個人應當取得《餐飲服務許可證》,并依法承擔食品安全責任的條件和程序。
《衛(wèi)生部關于印發(fā)<食品衛(wèi)生許可證管理辦法>的通知》對從事食品生產、經營和餐飲活動的單位和個人申請衛(wèi)生許可證的條件、資質提出了明確具體的要求,規(guī)范了申請與發(fā)放程序、責任追究等。
在辦理日料店生食衛(wèi)生許可證時,需要注意以下事項:
按照當地相關部門的要求準備齊全申請材料,確保材料的真實性和準確性。
經營場所的衛(wèi)生條件、設施設備、加工流程等要嚴格符合相關規(guī)定和標準。
關注當地政策的調整和變化,例如食品藥品監(jiān)管總局關于餐飲服務場所的公共場所衛(wèi)生許可證等有關事項的通知中的相關要求。
了解哪些情形不需要取得食品經營許可,避免不必要的麻煩。
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