經(jīng)營(yíng)許可證餐飲服務(wù)

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2024-11-14 10:58:02
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內(nèi)容摘要：餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程辦理餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證通常需要以下步驟：準(zhǔn)備階段需要明確經(jīng)營(yíng)的餐飲服務(wù)類型和范圍，確定所需的許可證類型。...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程

辦理餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證通常需要以下步驟：

準(zhǔn)備階段
- 需要明確經(jīng)營(yíng)的餐飲服務(wù)類型和范圍，確定所需的許可證類型。
- 準(zhǔn)備好相關(guān)的申請(qǐng)材料，包括但不限于營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法定代表人或負(fù)責(zé)人的身份證明等。
申請(qǐng)?zhí)峤?/p>
- 向所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書及相關(guān)材料。
- 確保申請(qǐng)材料的真實(shí)性和完整性，并在申請(qǐng)書等材料上簽名或者蓋章。
受理審查
- 市場(chǎng)監(jiān)督管理部門對(duì)申請(qǐng)進(jìn)行受理，審查申請(qǐng)材料是否齊全、符合法定形式。
- 對(duì)于申請(qǐng)材料存在可以當(dāng)場(chǎng)更正的錯(cuò)誤的，允許申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)更正。
現(xiàn)場(chǎng)核查
- 對(duì)于需要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查的情況，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門會(huì)安排工作人員對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行實(shí)地檢查。
- 檢查內(nèi)容包括場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、工藝流程、食品安全管理制度等方面是否符合要求。
審批決定
- 市場(chǎng)監(jiān)督管理部門根據(jù)審查和核查結(jié)果，作出是否準(zhǔn)予許可的決定。
- 對(duì)于符合條件的，頒發(fā)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證；對(duì)于不符合條件的，書面告知申請(qǐng)人并說明理由。
結(jié)果送達(dá)
- 市場(chǎng)監(jiān)督管理部門將審批結(jié)果送達(dá)申請(qǐng)人，可以通過郵寄、自行領(lǐng)取等方式。

相關(guān)概念介紹：食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法是為了規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障食品安全而制定的。其中對(duì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證的辦理流程、條件、材料等都有明確的規(guī)定。

餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證所需材料

申請(qǐng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

《餐飲服務(wù)許可證申請(qǐng)表》
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件
法定代表人、負(fù)責(zé)人或業(yè)主身份證明的原件及復(fù)印件
餐飲服務(wù)場(chǎng)地的合法使用證明原件及復(fù)印件
餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖及說明
保證食品安全的規(guī)章制度，如食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等
符合相關(guān)規(guī)定的食品安全管理人員培訓(xùn)證明資料
從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn)的情況說明和有效的健康體檢合格證明及復(fù)印件
利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營(yíng)許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料
申請(qǐng)人委托代理人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件

補(bǔ)充說明：不同地區(qū)可能會(huì)根據(jù)實(shí)際情況對(duì)所需材料有所調(diào)整，具體要求應(yīng)以當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門的規(guī)定為準(zhǔn)。營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的，申請(qǐng)人不需要提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。

餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證的有效期

餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證（現(xiàn)已更名為食品經(jīng)營(yíng)許可證）的有效期通常為五年。這意味著，一旦獲得了餐飲服務(wù)許可證，餐飲經(jīng)營(yíng)者便可以在接下來的五年內(nèi)合法從事相關(guān)的餐飲服務(wù)活動(dòng)。但需要注意的是，有效期可能因地區(qū)和法規(guī)變化而有所差異，餐飲業(yè)主應(yīng)關(guān)注法規(guī)更新以確保合法經(jīng)營(yíng)。

有效期相關(guān)法規(guī)：根據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》的規(guī)定，食品經(jīng)營(yíng)許可證的有效期一般為五年。

餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證的審批條件

申請(qǐng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證，應(yīng)當(dāng)符合以下條件：

具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

特殊情況說明：從事食品經(jīng)營(yíng)管理的，應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對(duì)其經(jīng)營(yíng)管理的食品安全負(fù)責(zé)。

餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證的監(jiān)管要求

縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證的監(jiān)管工作。監(jiān)管要求包括但不限于以下方面：

食品展銷會(huì)的舉辦者應(yīng)當(dāng)在展銷會(huì)舉辦前十五個(gè)工作日內(nèi)，向所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域布局、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)期限、食品安全管理制度以及入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者主體信息核驗(yàn)情況等。
食品經(jīng)營(yíng)者從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)的，外設(shè)倉(cāng)庫(kù)（包括自有和租賃）的，或者集體用餐配送單位向?qū)W校、托幼機(jī)構(gòu)供餐的，應(yīng)當(dāng)在開展相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)之日起十個(gè)工作日內(nèi)向所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告。
學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位的食堂應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。承包經(jīng)營(yíng)集中用餐單位食堂的，應(yīng)當(dāng)取得與承包內(nèi)容相適應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)許可，具有與所承包的食堂相適應(yīng)的食品安全管理制度和能力，按照規(guī)定配備食品安全管理人員，并對(duì)食堂的食品安全負(fù)責(zé)。集中用餐單位應(yīng)當(dāng)落實(shí)食品安全管理責(zé)任，按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對(duì)承包方的食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督管理，督促承包方落實(shí)食品安全管理制度。

監(jiān)管法規(guī)依據(jù)：《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》對(duì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證的監(jiān)管要求進(jìn)行了明確規(guī)定，旨在保障食品安全，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理。